A CERVEJA ESCURA COM MAIS LÚPULO, MAIS AROMAS E MAIS SABOR TOSTADO
Durante a fermentação, a Hops Escura da ASHBY recebe uma adição de lúpulo cascade – variedade tipicamente americana. Essa técnica é conhecida como dry hopping e é responsável por deixar a cerveja ainda mais aromática e saborosa, com todas as nuances deliciosas dos lúpulos.
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QUE SABORES
E AROMAS
VOCÊ VAI SENTIR?
Com corpo leve e colarinho marrom, a Hops Escura faz você sentir um sabor com leve dulçor de caramelo. Apesar de leve, o amargor está presente por causa do lúpulo cascade. No aroma, você sentirá notas adocicadas, herbais e torradas cítricas.
IBU
27
Médio amargor
Teor alcoólico
4,8%
COMO SERVIR?
ESCOLHENDO O COPO
A HOPS ESCURA DEVE SER APRECIADA EM COPOS QUE PRESERVAM A FORMAÇÃO DA ESPUMA.
Pilsner
Com a borda levemente alargada, direciona o leve aroma para o nariz e é ótimo para concentrar espuma.
Pokal
É o universal para degustar cerveja! Sua forma preserva a espuma e retém os principais aromas.
SERVINDO NA
TEMPERATURA IDEAL
A cerveja ideal para qualquer momento, principalmente para dias de calor.
HOPS ESCURA
ENTRE 5 E 7 ºC
HOPS ESCURA
HARMONIZA COM O QUÊ?
Com certeza, ao combinar a Hops Escura com um prato que seu paladar já esteja familiarizado, sua experiência será incrível. Essa é uma cerveja que harmoniza com pratos salgados e doces – e o que mais sua criatividade permitir!
Sobremesas com chocolate
Aqui temos uma harmonização por semelhança: entre o chocolate da sobremesa (tortas e trufas, por exemplo) e os traços de malte torrado da cerveja Hops.
Carnes leves grelhadas
Carnes como filé de frango e patinho também vão muito bem com o sabor tostado da Hops – já que, grelhados, possuem perfil mais caramelizado.
Presunto Parma
A mistura entre dulçor e amargor da Hops contrasta com o sabor salgado do presunto Parma, provocando uma explosão de sensações.
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